Полезная пища — это всегда источник витаминов и микроэлементов, ну на худой конец клетчатки. Но даже большие объемы овощей и фруктов не смогут обеспечить организм полезными элементами полностью. Поэтому все системы здорового питания включают дополнительный прием витаминов в специальных комплексах в зависимости от:
- возраста,
- состояния здоровья,
- степени и вида активности,
- веса,
- генетических факторов,
- вредных привычек.
Для предупреждения нехватки витаминов диетологи советуют употреблять разноцветные овощи и фрукты. Ведь их цвет определяется тем витамином, которого больше всего в том или ином виде овощей.
Но какие витамины нужно принимать в первую очередь и круглогодично?
Витамины, определяющие внешний вид и общее состояние здоровья
1. Витамин А. Его еще называют витамином красоты и не напрасно. Ведь этот витамин поддерживает в тонусе клетки нашей кожи, улучшает ногти и волосы и придает блеск глазам.
Морковь, помидоры, жирные сорта рыбы, салатные листья и многое другое — настоящие кладези этого полезного для женщин витамина. Можно купить капсулы аевита, в которых витамин А скомбинирован с очень полезным для кожи витамином Е.
2. Витамин Е называют витамином вечной молодости, ведь он поддерживает здоровье репродуктивной системы и придает коже эластичность и гладкость.
Орехи, семена льна и подсолнечника, растительные масла без рафинации, жирные сорта рыбы.
3. Витамины группы В. Эти витамины в первую очередь необходимы для поддержания в норме нервной системы и укрепления стенок сосудов. Если у вас появились сосудистые «звездочки», то обратите внимание именно на эту группу витаминов.
Они укрепляют сон, устраняют последствия стресса и входят в большинство лекарственных комплексов «от нервов».
Овощи зеленого цвета и бобовые.
4. Витамин С. Активно борется со свободными радикалами, вызывающими старение кожи и потускнение оболочек глаза. Это один из самых мощных антиоксидантов, активизирующий выработку коллагена и знаменит общеукрепляющим действием.
Красная и черная смородина, цитрусовые и шиповник, цветная капуста и зеленый перец. Достаточно есть все сезонные овощи и фрукты для полного обеспечения организма.
5. Витамин Д очень важен для здоровья кожи. Его отсутствие приводит к ее сухости и появлению покраснений. Он активно вырабатывается в клетках под воздействием солнечного света.
Молочные продукты и яйца.
6. Витамин Р. Он больше известен под названием «рутин» и входит в группу биофлавонидов. Благоприятно влияет на рост ногтей и волос и по своему действию схож с витамином С: повышает тонус сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердечную мышцу,, нормализует работу эндокринной системы и надпочечников. Используется в комплексе с витамином С под названием «аскорутин».
Цитрусовые, черная смородина, черешня, листья салата, абрикосы и гречка.
В настоящее время известно только 13 витаминов. Производители пилюль предлагают их в комплексе с минералами, что позволяет покрывать потребности организма практически на 100%. Но самым оптимальным вариантом является сочетание синтетических витаминов с их натуральными вариантами.